Кто о чём, а я снова о еде...

[son.nata]

У меня есть уйма клубники, желание чего-нибудь не очень мудреное испечь и совсем нет охоты есть ее в свежем виде, пусь даже со сметаной.
Я уже скоро от нее зачешусь, а она всё равно будет сниться мне в кошмарах. Вместе со сметаной.
Есть идея выкинуть её с балкона испечь творожно-клубничную ватрушку, только вот это обычно бабушкина привилегия. Хочется чего-нибудь пооригинальней.. Все двадцать найденных мной в Интернете рецептов клубничных пирогов сводятся к украшению коржей, обильно смазанных взбитыми сливками, этой самой клубникой. А значит, она снова грядет быть в свежем виде, что совсем-совсем не приемлемо.
Есть у кого идеи??

Кстати, пока искала пирога нашла рецепт. Написано вкусно, не знаю, что у меня получится))
Надо бы не забыть.
Сырное суфле - великолепная закуска к праздничному столу. Выпекайте суфле в маленьких различных формочках. Ароматный запах и пикантный вкус покорят ваших гостей. Способ приготовления: Растопить сыр в маленькой кастрюле, добавить желтки, молоко, муку и перец. Взбить белки до пены и вмешать в сырную массу. Разлить сырную массу в хорошо смазанные формочки и поставить в духовку на слабом огне на 5 минут. Затем сделать огонь посильнее. Ингредиенты: 4 желтка, 2 белка, 250 г сыра, 1 ст молока, 2 стл муки, 40 г масла, перец.

@темы: Еда

Comments

[dza_dza_dzu]

Сделай клубничное варенье.. или проще: мусс... перетри клубнику с сахаром) А еще можно сделать вареники с клубникой))

[son.nata]

Cocco
Ой, это все мы делаем каждый год... Ну как - мы... Бабушка делает)) Варенье - это уже обязательный пункт.. Тем более, что хочется именно чего-то печеного чтобы случайно не похудеть